Corso sommelier
Primo Livello
AIS Torino Sommelier della birra primo livello da ottobre 2026 a Torino Materie prime, produzione, tecnica della degustazione e stili.
Sede AIS Piemonte
Via Modena 23, 10153 Torino - mappa
03 Ottobre 2026 - 28 Novembre 2026
10.00 - 12.00
9 lezioni
36 prodotti in degustazione
Iscrizioni entro 17 Ottobre 2026
Modalità di accesso
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Il corso può essere frequentato solo dai soci AIS.
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Contatta la segreteria per diventare socio ed accedere a corsi esclusivi.
In questo caso la quota d’iscrizione a questo costo è composta dal costo del corso 400 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.
Cosa imparerai
Programma
03 ottobre
Materie prime
10 ottobre
Produzione
17 ottobre
Tecnica della degustazione - prima parte
24 ottobre
Tecnica della degustazione - seconda parte
31 ottobre
Stili: Germania e Repubblica Ceca
07 novembre
Stili: Belgio
14 novembre
Stili: Uk e Usa
21 novembre
Stili: Italia e legislazione italiana
28 novembre
Visita in birrificio
Data da definire
Quiz di valutazione
La quota comprende
Libro di testo
“La birra è tempo di conoscerla”
Quaderno delle degustazioni e scheda descrittiva
Valigetta AIS con n.4 bicchieri Teku
Degustazione di 36 birre
