Corso sommelier
Primo Livello
AIS Verbania Primo livello serale da settembre 2026 a Stresa La tecnica della degustazione.
Grand Hotel des Iles Borromées
Corso Umberto I, 67, 28838 Stresa VB - mappa
14 Settembre 2026 - 16 Novembre 2026
20.30 - 22.30
15 lezioni
Degustazione di 45 campioni
39 posti disponibili
Iscrizioni entro 16 Settembre 2026
Modalità di accesso
Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo.
Quota annuale AIS
La quota d’iscrizione è composta dal costo del corso 550 € + 90 € di tessera associativa AIS che comprende: abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, la possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio.
Prezzo
640,00€
Contatti
Per informazioni:
Ennio Camperi
Segreteria AIS Verbania
+39 333 8574191
segreteria.aisvco@gmail.com
Segreteria AIS Verbania
+39 333 8574191
segreteria.aisvco@gmail.com
Cosa imparerai
Programma
14 settembre
La figura del Sommelier
16 settembre
Viticoltura 1
21 settembre
Enologia: la produzione del vino
23 settembre
Enologia: i componenti del vino
28 settembre
Vini Frizzanti e Spumanti
05 ottobre
Tecnica della degustazione: esame visivo
12 ottobre
Tecnica della degustazione: esame olfattivo
14 ottobre
Tecnica della degustazione: esame gusto-olfattivo
19 ottobre
Vini passiti, vendemmia tardiva, muffati, icewine, liquorosi, aromatizzati
26 ottobre
Il vino e le sue leggi
28 ottobre
Birra
04 novembre
Distillati e liquori (nazionali ed esteri)
09 novembre
Le funzioni del Sommelier
16 novembre
Approfondimento sulla degustazione del vino
Data da definire
Visita ad una azienda vitivinicola
La quota comprende
15 lezioni
Degustazione di 45 campioni
Tessera annuale AIS
Libri di testo
Quaderno delle degustazioni
Valigetta con bicchieri e attrezzi