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Evento
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Seminario

AIS Piemonte Piemonte: radici, grappoli, identità e gloria. I vitigni internazionali coltivati in Piemonte: terza parte del seminario.

Sede AIS Piemonte Via Modena 23, 10153, Torino (TO) - mappa
09 Ottobre 2026 - 18 Dicembre 2026
20.30 - 23.30
Seminario intensivo
37 posti disponibili
Iscrizioni entro 30 Ottobre 2026

Modalità di accesso
Il seminario è a numero chiuso, i posti disponibili sono limitati.

L’iscrizione, possibile tramite il sito aispiemonte.it nelle modalità di pagamento previste sarà ritenuta valida solo al versamento della quota.

Al termine del corso, (tre parti: vitigni a bacca bianca, rossa e internazionali) verrà consegnato l’attestato di partecipazione dell’Associazione Italiana Sommelier Piemonte.

Biglietto standard 360,00€

Contatti

CLIC5205

Claudia Iraldo Segreteria AIS Piemonte

Informazioni e contatti:
Sede AIS Piemonte
+39 011 521 79 46
segreteria@aispiemonte.it

Cosa imparerai

In partenza dal 9 ottobre 2026 la terza parte del corso sui vitigni piemontesi.

Questa terza ed ultima parte sarà dedicata ai vitigni internazionali più significativi coltivati nella nostra regione.

Ogni lezione propone l’approfondimento di uno o più vitigni dal punto di vista storico, ampelografico, enologico e sensoriale con una degustazione ragionata di dieci vini da vitigno internazionale prodotti in Piemonte affiancati a tre vini provenienti dalle zone originarie o molto significative dove il vitigno trattato ha la sua origine.                                                                                                            

Si conclude così la quinta edizione del SEMINARIO VITIGNI iniziato a ottobre 2025 che ci ha accompagnato nella scoperta e nell’approfondimento del patrimonio ampelografico della nostra regione.

Terza parte: i vitigni internazionali presenti in Piemonte.
09 ottobre - CHARDONNAY In degustazione: Cordero di Montezemolo, Bricco Maiolica, Pio Cesare, Giuseppe Cortese, Tenuta S. Caterina, Coppo, La Spinetta, Massolino, Poderi Aldo Conterno. Con suggestioni dalla Borgogna e Chablis.
30 ottobre - RIESLING In degustazione: Cà del Baio, Ettore Germano, GB Vajra, Castello di Neive, Autin, G. Almondo, Chionetti, Ca Viola, Pecchenino, Poderi Colla. Con suggestioni dalla Mosella e Alsazia.
20 novembre - SAUVIGNON, VIOGNIER In degustazione: Marziano Abbona, Ascheri, Giacomo Grimaldi, Marco e Vittorio Adriano, Matteo Correggia, Parusso, Burlotto, Mauro Sebaste, La Spinetta, Isolabella della Croce. Con suggestioni dal Sancerre, Condrieu.
27 novembre - CABERNET, MERLOT, SYRAH In degustazione: R. Voerzio, Gillardi, G. Doglia, Accornero, Marchesi di Gresy, Proprietà Sperino, La Badina, Ascheri, Rizieri, Sciorio. Con suggestioni da Bordeaux e Rodano.
11 dicembre - PINOT NERO In degustazione: Poderi Ruggeri Corsini, Poderi Colla, Isolabella Della Croce, Marchesi Alfieri, Autin, Saracco, Castello di Neive, Colombo. Con suggestioni dalla Borgogna e Nuova Zelanda.
18 dicembre - MOSCATO nelle varie declinazioni, spumante, secco e passito. In degustazione: Forteto della Luja, Borgo Maragliano, Cà d’Gal, Doglia, Caudrina, Elio Perrone, Bera, Sergio Grimaldi, Saracco, Ezio Cerutti, Mongioia, Marenco, Massolino, Cà del Baio.

La quota comprende

6 lezioni
Degustazione guidata

Albo docenti

Ci accompagneranno in questo percorso alcuni importanti personaggi del mondo del vino.

ALBO DOCENTI:

Mario Ubigli, già direttore dell’istituto sperimentale per l’enologia di Asti, presidente onorario dell’OICCE di Canelli (emerito)
Anna Schneider, ricercatrice del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)
Vincenzo Gerbi, professore ordinario Università di Torino
Matteo Monchiero, docente alla Facoltà di Enologia                                                                              
Giampiero Gerbi, enologo
Giuseppe Caviola, enologo
Dante Scaglione, enologo
Gianfranco Cordero, enologo
Piero Ballario, enologo
Mario Ronco, enologo
Mario Olivero, enologo
Roberto Marro, giornalista
Antonella Bosso e Maurizio Petrozziello, ricercatori presso Centro di Ricerca per la Viticoltura e l’Enologia di Asti.

Coordinatore del corso:
Mauro Carosso, Presidente AIS Piemonte

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