AIS Alessandria Vinum Masterclass Tra storia e contemporaneità: approfondimento e degustazione guidata.
Modalità di ingresso
Prenotazione online con pagamento in sede.
La prenotazione all’evento impegna il socio e permette di riservare posti limitati.
In caso di impossibilità, va comunicata alla Segreteria almeno 48 ore prima dell’inizio, per permetterne l’eventuale riassegnazione.
Difetti dei vini
I partecipanti sono consapevoli che eventuali problemi di tappo, ossidazione o altri difetti organolettici, nonché l’eventuale necessità di riduzione delle dosi di mescita, possono dipendere da fattori non prevedibili né imputabili all’organizzazione.
Tali circostanze non daranno diritto ad alcun rimborso, né totale né parziale, della quota di partecipazione, fermo restando l’impegno dell’organizzazione a garantire il corretto svolgimento dell’evento.
Contatti
Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria
Anche se lui non ama descriversi, la sua “squadra” lo definisce leale e sempre pronto a difendere i giusti, come Tex Willer, oltre che ironico e amico di tutti, come Lupo Alberto. Sarà stata la passione per i fumetti a plasmare il suo carattere? Sommelier dal 2011, di professione è insegnante mentre per l’AIS è il delegato di Alessandria dal 2020. Trapiantato in Piemonte dal Friuli, nel suo “nuovo” territorio è ormai un cittadino “onorario”.
Per informazioni:
Monica Barbero
339 536 65 33
Di cosa parliamo
Martedì 19 maggio la Delegazione AIS Alessandria, in collaborazione con l’Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino, propone una serata di approfondimento dedicata alla cultura del vino, intrecciando storia e degustazione in un percorso affascinante tra passato e presente.
Un viaggio che conduce alle radici della viticoltura, esplorando le tecniche di coltivazione, vinificazione e conservazione del vinum nell’epoca romana, per poi ritrovarne le tracce nei vini contemporanei.
Attraverso il contributo di esperti del settore e una degustazione guidata, l’incontro sarà un’occasione per approfondire la conoscenza del vino, valorizzandone la dimensione storica e sensoriale.
Relatori
Ci accompagneranno durante la serata:
Guido Invernizzi – Relatore AIS
Germano Leporati – Conservatore Civico Museo Archeologico
Alessio Lo Sardo – Sommelier Enoteca Acqui Terme e Vino