AIS Piemonte Tempo di Erbaluce Banchi d'assaggio, masterclass e un convegno per celebrare il vitigno subalpino nei suoi territori.
PROGRAMMA E MODALITÀ D’INGRESSO:
CONVEGNO ISTITUZIONALE
Tempo di Erbaluce
A cura di Regione Piemonte Assessorato Agricoltura, cibo, caccia e pesca.
Ore 11.00 – ingresso libero senza prenotazione.
Saluti istituzionali:
– Marco Protopapa – Assessore Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca Regione Piemonte.
– Mauro Carosso – Presidente AIS Piemonte.
– Bartolomeo Merlo – Presidente Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini Docg di Caluso e Doc di Carema e Canavese.
– Andrea Fontana – Presidente Consorzio per la tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte.
Interventi:
– “L’Erbaluce e i suoi territori” – Gianpiero Gerbi, enologo.
– “Il progetto Artissima per il Piemonte del vino” – Riccardo Brocardo, Regione Piemonte.
BANCHI D’ASSAGGIO
Con oltre 50 aziende presenti.
Dalle 11.00 alle 18.30
Ingresso 15 / 25 € (soci AIS / non soci)
Pagamento in sede senza prenotazione.
Per i soci è richiesta la tessera con regolare iscrizione.
MASTERCLASS A TEMA
Ore 15.00
Erbaluce Metodo Classico: bollicine subalpine
Iscriviti
Ore 18.00
L’evoluzione dell’Erbaluce: indietro nel tempo
Iscriviti
Ore 21.00
Le glorie dell’Erbaluce Passito
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Contatti
Di cosa parliamo
Nel cuore delle vallate piemontesi si cela un tesoro enologico di eccezionale raffinatezza: l’Erbaluce, “vitigno dell’anno” 2023.
In conclusione di questa celebrazione, l’1 dicembre, la sede AIS del Piemonte si tinge dei colori dell’Erbaluce, con una giornata di appuntamenti dedicati al vitigno subalpino nei suoi territori; un omaggio a una tradizione vinicola antica e affascinante.
A partire dalle 11.00, infatti, le sale della sede piemontese ospiteranno il Convegno istituzionale “Tempo di Erbaluce” a cura della Regione Piemonte Assessorato Agricoltura, cibo, caccia e pesca; i banchi d’assaggio dei produttori, con oltre 50 aziende presenti; tre masterclass dedicate all’approfondimento e alla degustazione delle espressioni dell’Erbaluce – tra Metodo Classico, l’esperienza, a ritroso, dell’evoluzione e l’iconico Passito.
Saranno presenti le aziende
Azienda Agricola Barbaglia Silvia | Azienda Agricola Castaldi Francesca | Azienda Agricola Davide Carlone | Azienda Agricola Favaro Benito | Azienda Agricola Figliej | Azienda Agricola Francesco Brigatti | Azienda Agricola Le Masche | Azienda Agricola Renato Bianco | Azienda Agricola Renato Bianco | Azienda Agricola Santa Clelia | Azienda Agricola Terre Sparse | Cantina 366 | Cantina della Serra | Cantina Gili | Cantina Gnavi | Cantina La Smeralda | Cantina Massoglia | Cantina Produttori Erbaluce di Caluso | Cantine Cogo | Cantine Eporedia | Cascina Ceich | Castello di Castellengo | Cieck | DecimoFilare | Ferrando | Fontecuore | Fratelli Borsetto azienda vitivinicola | Fratelli Marco | Giacometto Bruno | Giuseppe Lucci | I Dof Mati | Ilaria Salvetti | Kottolengo | L’erm | La Campore | La Masera | La Palera | La Piemontina | La Riviera | Le Piane | Loris Caretto | Luca Leggero | Marco Rossa | Monte Maletto | Nuove Tradizioni | Orsolani | Paride Chiovini | Pietraforata – Cantine in Ghemme | Pozzo | Riccardo Rinaldi | Roberto Crosio | Rovellotti | San Martin Azienda Agricola | Silva vini | Tappero Merlo | Tenuta Roletto | Torraccia del Piantavigna | Vigneti Aloi
A cura di
Tempo di Erbaluce è organizzato da Regione Piemonte Assessorato Agricoltura, cibo, caccia e pesca & AIS Piemonte, in collaborazione con Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini Docg di Caluso e Doc di Carema e Canavese, Consorzio per la tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte e Associazione Giovani Vignaioli Canavesani.