AIS Asti Sbarbatelle 2026 Giovani gemme, radici profonde
Orari dell’evento per il pubblico:
21 giugno dalle 11.00 alle 19.00
22 giugno dalle 11.30 alle 18.00
Modalità di ingresso per il pubblico:
25 € ( 20€ soci AIS)
Comprende la degustazione ai banchi d’assaggio di tutti i vini e la partecipazione gratuita ai laboratori e alle esperienze.
Ingresso professionisti lunedì 22 giugno:
Gratuito per gli operatori del settore Ho.Re.Ca tramite prenotazione via email a eventi.aisasti@gmail.com.
Comprende la degustazione ai banchi d’assaggio.
Parcheggio:
È possibile parcheggiare presso il Campo sportivo: servizio navetta attivo la domenica e il lunedì
Contatti
Paolo Poncino Delegato AIS Asti
Nella vita è consulente finanziario, per l’AIS è il Delegato di Asti e l’ideatore di Sbarbatelle. Il Riesling della Mosella è il suo vino preferito ma nel cuore ha tutti i vitigni piemontesi, soprattutto quelli da riscoprire. Instancabile viaggiatore, contrasta la frenesia studiando le discipline olistiche.
Di cosa parliamo
Per la sua nona edizione torna nella cornice della Tenuta Marchesi Alfieri, di San Martino Alfieri, Sbarbatelle: l’evento che unisce “Youth Wine Passion” dedicato alle giovani produttrici italiane under 40 e ai loro vini.
Un appuntamento di AIS Piemonte a cura della delegazione di Asti.
Nel parco all’inglese e nell’orangerie barocca della tenuta, più di 70 “Sbarbatelle” vi accoglieranno con oltre 200 vini ai banchi d’assaggio.
Non mancherà il food d’eccellenza, con i piatti originali del ristorante Silos di Torino, lo street food sfizioso d’ispirazione mediterranea di Pantura e i gelati e formaggi di capra di Casa Costa.
Nella sala delle porcellane orientali del castello troverete una selezione di Spirits a cura del Gruppo Sagna.
Le nuove frontiere del vino tra cambiamento climatico, profilo aromatico e innovazione è il tema delle esperienze didattiche curate dal Crea (Centro Ricerca Viticoltura ed Enologia) di Asti.
Vinsento vi attende nella giornata di domenica: un nuovo modo di degustare sorprendente ed immersivo dove ogni assaggio viene accompagnato da brani musicali.
“La Collina del Miele” condurrà un laboratorio pratico per imparare a degustare il miele, con introduzione alla sua fermentazione e all’idromele mentre Le Rose di Mariya Ilieva celebrerà l’unione tra la Rosa Damascena e la ricercata creazione di prodotti gourmet.
Domenica 21 alle 15.30 – 16.00 – 16.30 Talk sotto la quercia: il parco storico diventerà un salotto a cielo aperto. All’ombra della quercia secolare, le Sbarbatelle si racconteranno in una serie di incontri dinamici per condividere visioni, sfide e sogni del nuovo vino italiano.
Sbarbatelle è relax a 360° con un servizio dedicato di nursery e baby-sitting la domenica e un corner dedicato agli amici a quattro zampe!
Non perderti l’apertura delle prenotazioni: link in arrivo!