AIS Verbania Nuova scheda di degustazione del vino a Stresa Serata di aggiornamento per sommelier e corsisti.
Modalità di accesso
Iscrizione on line obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Contatti
Luca Molino Delegato AIS Verbania
Avvocato in Verbania da oltre 25 anni, di famiglia piemontese ma romano di formazione, è delegato AIS del VCO dal 2011. Grande appassionato dell’Alto Piemonte ha contribuito ad eventi sul tema quali G&G – Gattinara e Ghemme -, Nebbiolo Grapes e con la sua squadra ha dato vita a Vermouth sul Lago. Prendendo spunto dalla sua attività professionale ha arbitrato alcune edizioni della Disfida di Stresa, un vero e proprio arbitrato tra mondi vinicoli. Ama soddisfare la sua indomita curiosità attraverso iniziative sempre nuove, combinando il vino con musica, spiritualità ed arte.
Per informazioni:
Paolo Ferraro
Segreteria AIS Verbania
348 3135827
segreteria.aisvco@gmail.com
Di cosa parliamo
Martedì 1 ottobre la delegazione di Verbania dedica una serata all’aggiornamento di corsisti e sommelier, con un focus sulla nuova scheda di degustazione del vino.
Nel costante e continuo miglioramento della didattica, l’Associazione Italiana Sommelier ha completato la revisione del libro di testo “La Degustazione”, un intervento ad ampio raggio che ha interessato anche la scheda di degustazione del vino.
Con lo scopo di aggiornare soci, corsisti e sommelier, Andrea Dani, relatore, commissario d’esame e membro della commissione didattica nazionale, ci introdurrà al nuovo linguaggio della tecnica di degustazione illustrando le novità della scheda e, per meglio assimilare i nuovi termini, ci guiderà nella degustazione di 6 vini scelti dalla nostra delegazione.
La quota comprende
Relatori
Condurrà Andrea Dani, relatore, commissario d’esame e membro della commissione didattica nazionale.