AIS Biella Miele, vino, formaggi Tre grandi eccellenze del gusto.
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In caso di disdetta vi preghiamo di contattare tempestivamente la referente delegata Daniela Drago.
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Contatti
Daniela Drago Delegata AIS Biella
Sommelier e degustatrice dal 2014, delegata di Biella dal 2022. Lessonese di origine, il Nebbiolo è parte del suo DNA, lo Champagne – dice – il suo più recente amore. Nella vita si occupa di economia, come Senior Controller in ambito bancario; instancabile e determinata, contrasta lo stress del lavoro con l’attività sportiva. Con l’AIS ha cominciato un po’ per gioco e poi ci ha preso gusto, tanto che dopo essere stata la “Segre” per ben 8 anni, oggi guida la delegazione biellese.
Di cosa parliamo
Giovedì 29 gennaio, un’esperienza di degustazione a cura della Delegazione AIS di Biella, pensata per valorizzare tre grandi eccellenze del gusto: la purezza dei mieli, l’eleganza dei vini e la personalità dei formaggi.
La serata sarà condotta dal relatore AIS Matteo Carosso, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta di abbinamenti sorprendenti, racconti di territorio, curiosità e segreti dei produttori. Un vero viaggio sensoriale tra profumi, aromi e tradizioni, dedicato a chi ama esplorare nuove armonie e vivere il piacere di una convivialità di qualità.
Ad arricchire l’esperienza, la presenza di Stefano Carosso, produttore di miele, che guiderà i partecipanti alla scoperta del mondo dell’apicoltura e delle sue eccellenze.
Le degustazioni dei formaggi saranno curate da due Maestri Assaggiatori ONAF, che condurranno l’analisi sensoriale illustrando le caratteristiche dei prodotti e gli abbinamenti più interessanti.
Un appuntamento imperdibile per appassionati, curiosi e amanti del buon vivere.
La quota comprende
Relatori
Ci accompagnerà il sommelier e relatore AIS Matteo Carosso.