AIS Novara Il Monferrato degli Infernot La storia vitivinicola di un territorio e i suoi vini.
Modalità di accesso
Ingresso ai banchi d’assaggio:
Ore 17.30 – 22.30
15 € / 10 € per soci AIS
Prenotazione online obbligatoria
Ingresso alla Masterclass:
Ore 20.15
Masterclass: il Monferrato degli Infernot
Consorzio Colline del Monferrato Casalese
20 € / 15 € per soci AIS
Prenotazione online obbligatoria
Contatti
Stefano Brustia Delegato AIS Novara
Classe 1978, nato e cresciuto a Novara. È iscritto all’AIS dal 2010, sommelier dal 2012 e dal 2018 anche degustatore di formaggi ONAF. Nella vita è un imprenditore, si occupa di comunicazione e regalistica aziendale, oltre a essere un vigile del fuoco volontario. Per AIS Piemonte dal 2022 è il delegato del novarese. Ama il nebbiolo e il pinot noir di Borgogna ma, sempre alla ricerca, sostiene che la sua vera passione sia ciò che ancora è da scoprire.
Di cosa parliamo
Giovedì 12 settembre la delegazione AIS Novara, in collaborazione con il Consorzio Colline del Monferrato Casalese e AIS Casale Monferrato presenta un appuntamento dedicato al Monferrato degli Infernot, con banco d’assaggio dei produttori e masterclass di approfondimento.
Il Monferrato ha una storia vitivinicola prestigiosa, qui vissero personaggi che hanno fatto la storia del vino italiano, come Giuseppe Antonio Ottavi, Federico Martinotti e Paolo Desana, e il Grignolino alla corte dei Savoia era considerato alla stregua dei grandi rossi piemontesi.
Oggi il Consorzio Colline del Monferrato Casalese promuove quattro denominazioni: Grignolino Monferrato Casalese DOC (da poco anche nella versione Riserva e Spumante), Barbera del Monferrato Superiore DOCG e due tra le più piccole denominazioni italiane: Gabiano DOC e Rubino di Cantavenna DOC.
PROGRAMMA
Ore 17.30 – 22.30
Banco di degustazione
alla presenza dei produttori, nel quale sarà possibile degustare tutte le tipologie dei vini del Monferrato.
Ore 20.15
Masterclass: il Monferrato degli Infernot
La storia e la mappatura del territorio realizzata da Enogea, l’ampelografia dei vitigni e le principali caratteristiche dei vini con la degustazione di 3 vini alla cieca.
Un evento realizzato dalla delegazione AIS di Novara, in collaborazione con il Consorzio Colline del Monferrato Casalese e AIS Casale Monferrato.
Le aziende presenti
Accornero, Beccaria, Botto, Canato, Casalone, Cascina Faletta, Castello di Gabiano, Castello d’Uviglie, Cinque Quinti, Gaudio, La Casaccia, Olivetta, Rei, Tenuta Genevrina, Vicara.