AIS Piemonte Il Carmignano Un intenso percorso nella storia di questa denominazione toscana.

La qualità e le caratteristiche distintive del vino Carmignano sono il risultato di una storia vitivinicola antichissima, che affonda le radici al tempo degli Etruschi e si è evoluta nel corso dei secoli grazie alla stretta connessione tra fattori umani e ambientali. Un riconoscimento ufficiale di questa tradizione arriva nel 1716, quando il Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici emanò un bando per definire in modo chiaro e inequivocabile i confini del territorio di produzione del “vino Carmignano”, sancendone l’importanza e la qualità.

Lunedì 10 dicembre, nella sede AIS Piemonte di Torino, si terrà un seminario intensivo dedicato a questa storica denominazione toscana. Guidati da Massimo Castellani, relatore AIS e delegato di Firenze, i partecipanti percorreranno un affascinante viaggio attraverso la storia, il territorio e l’identità del Carmignano, culminando con la degustazione di nove etichette rappresentative della denominazione.