AIS Biella Il Barbaresco Seminario di approfondimento sul grande vino del Piemonte.
Modalità di accesso
Iscrizione on line obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
In caso di disdetta vi preghiamo di contattare tempestivamente la referente Daniela Drago.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 120 €.
Contatti
Daniela Drago Delegata AIS Biella
Sommelier e degustatrice dal 2014, delegata di Biella dal 2022. Lessonese di origine, il Nebbiolo è parte del suo DNA, lo Champagne – dice – il suo più recente amore. Nella vita si occupa di economia, come Senior Controller in ambito bancario; instancabile e determinata, contrasta lo stress del lavoro con l’attività sportiva. Con l’AIS ha cominciato un po’ per gioco e poi ci ha preso gusto, tanto che dopo essere stata la “Segre” per ben 8 anni, oggi guida la delegazione biellese.
Di cosa parliamo
A partire da giovedì 10 ottobre la delegazione di Biella, propone un approfondimento dedicato al Barbaresco.
Due lezioni e 12 vini in degustazione accompagnati dal Presidente AIS Piemonte Mauro Carosso.
Tra storia, produzione, curiosità e assaggi delle migliori espressioni.
PROGRAMMA
10 ottobre 2024 ore 20.00
Il Barbaresco di Neive e Treiso
In degustazione:
BARBARESCO Sorì Paitin Vigne Vecchie 2004 PAITIN
BARBARESCO Albesani Vigna S.Stefano 2013 CASTELLO DI NEIVE
BARBARESCO Faussoni 2015 SILVIA RIVELLA
BARBARESCO Gallina 2015 PODERI ODDERO
BARBARESCO Pian Cavallo 2026 NEGRO GIUSEPPE
BARBARESCO Meruzzano 2020 CANTINA DEL NEBBIOLO
17 ottobre 2024 ore 20.00
Il Barbaresco di Barbaresco
In degustazione:
BARBARESCO Montestefano 2009 CANTINA PRODUTTORI DI BARBARESCO
BARBARESCO Bernardot 2016 CERETTO
BARBARESCO Montestefano 2015 GIORDANO
BARBARESCO Rio Sordo 2016 MUSSO
BARBARESCO Rombone 2017 Figli di LUIGI ODDERO
BARBARESCO Martinenga Gaiun 2016 MARCHESI DI GRESY
La quota comprende
Relatori
Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte
Ha fatto il suo ingresso nell’AIS Piemonte nel 1990 con il corso per sommelier e da allora è scoccata la scintilla. Dal 2006 è stato delegato di Ais Torino, è il deus ex machina della formazione, compresi progetti di alto profilo come il Master sui Territori del Nebbiolo. Dal 2014 al 2018 è stato Responsabile Nazionale dell’area Didattica. Dal 2018 al 2021 ha raccontato il territorio e l’enogastronomia piemontese nei servizi settimanali del Tg Itinerante. Dal 2022 è il Presidente regionale. Il Piemonte per lui non ha segreti.