AIS Alessandria Il richiamo del mare e il desiderio di terra Le Cinque Terre, storia di una terra fragile, ma bellissima.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
In caso di esaurimento dei posti, per la lista d’attesa contattare il delegato di riferimento, Edy Perissinotto.
In caso di disdetta, chiediamo di darne avviso almeno 24 ore prima dell’evento.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un prezzo speciale di 40 euro.
Contatti
Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria
Anche se lui non ama descriversi, la sua “squadra” lo definisce leale e sempre pronto a difendere i giusti, come Tex Willer, oltre che ironico e amico di tutti, come Lupo Alberto. Sarà stata la passione per i fumetti a plasmare il suo carattere? Sommelier dal 2011, di professione è insegnante mentre per l’AIS è il delegato di Alessandria dal 2020. Trapiantato in Piemonte dal Friuli, nel suo “nuovo” territorio è ormai un cittadino “onorario”.
Di cosa parliamo
Venerdì 18 ottobre la delegazione di Alessandria ospita una serata speciale, un viaggio alla scoperta di una terra fragile, ma bellissima. Un percorso esplorativo che si fonda sulla dicotomia del suo territorio, in bilico fra il richiamo del mare e il desiderio di terra.
Il Presidente di AIS Liguria Marco Rezzano sarà la nostra guida per la serata.
Assisteremo a un racconto romantico dove l’ostinata resistenza dell’animo dei produttori si intreccia alle asperità del territorio e delle sue condizioni climatiche, ma da cui nascono vini intriganti e unici come quelli che degusteremo questa sera.
Nelle Cinque Terre, infatti, il termine “viticoltura eroica” diventa tangibile fin dal primo filare e illustra visivamente tutte le
difficoltà che ci sono nel cercare di produrre vini grazie a stretti terrazzamenti costruiti nel corso dei secoli.
La quota comprende
Relatori
Ci accompagnerà il Presidente di AIS Liguria, membro della Commissione Didattica Nazionale ed esperto ristoratore, Marco Rezzano.