AIS Casale I tesori liquidi dell'Alsazia Un viaggio tra grandi vitigni, terroir e tradizione.
Modalità di ingresso
Prenotazione online con pagamento in sede.
La prenotazione all’evento impegna il socio e permette di riservare posti limitati.
In caso di impossibilità, va comunicata alla Segreteria almeno 48 ore prima dell’inizio, per permetterne l’eventuale riassegnazione.
Sconto soci AIS
Agli associati è riservato un ingresso speciale a 55 €
Difetti dei vini
I partecipanti sono consapevoli che eventuali problemi di tappo, ossidazione o altri difetti organolettici, nonché l’eventuale necessità di riduzione delle dosi di mescita, possono dipendere da fattori non prevedibili né imputabili all’organizzazione.
Tali circostanze non daranno diritto ad alcun rimborso, né totale né parziale, della quota di partecipazione, fermo restando l’impegno dell’organizzazione a garantire il corretto svolgimento dell’evento.
Contatti
Daniele Guaschino Delegato AIS Casale Monferrato
È Delegato della zona di Casale Monferrato e Relatore dal 2003, vive a Cella Monte, nel bel mezzo di quella meravigliosa zona Unesco meglio nota come Monferrato. Contro il logorio della vita moderna consiglia una buona bagna cauda e Grignolino, dopo una lunga passeggiata tra boschi e vigneti.
Di cosa parliamo
Venerdì 20 marzo con la Delegazione AIS di Casale Monferrato parleremo di Alsazia.
Alsazia: un nome che evoca tutto il fascino e il piacere di una delle zone vitivinicole più storiche di Francia. Un mito che ha attraversato secoli di storia fino ai giorni nostri e alla nascita delle diverse sfumature dei suoi numerosi vitigni: un viaggio nella nobiltà delle alture di Francia raccontato da André Senoner.
Il relatore: André Senoner è un giovane sommelier con molta esperienza alle spalle: molti i concorsi vinti, tra cui Master Pinot Noir 2021 e Professionista dell’anno 2022 (Premio Solidus). Originario della Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti, il suo trampolino di lancio è stato il ristorante tristellato St. Hubertus – Rosa Alpina a San Cassiano in Alta Badia, dove ha ricoperto il ruolo di sommelier. Attualmente svolge il ruolo di Wine & Beverage Consultant per molte realtà italiane.