AIS Alessandria Cena di fine anno di AIS Alessandria Si festeggia al Ristorante Da Manuela.
Modalità di accesso
Iscrizione online obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede.
In caso di disdetta vi preghiamo di contattare il delegato Edy Perissinotto con un preavviso di almeno 24 ore.
Contatti
Edy Perissinotto Delegato AIS Alessandria
Anche se lui non ama descriversi, la sua “squadra” lo definisce leale e sempre pronto a difendere i giusti, come Tex Willer, oltre che ironico e amico di tutti, come Lupo Alberto. Sarà stata la passione per i fumetti a plasmare il suo carattere? Sommelier dal 2011, di professione è insegnante mentre per l’AIS è il delegato di Alessandria dal 2020. Trapiantato in Piemonte dal Friuli, nel suo “nuovo” territorio è ormai un cittadino “onorario”.
Di cosa parliamo
Venerdì 19 dicembre con la Delegazione di Alessandria, in un’atmosfera calda e conviviale, esploreremo abbinamenti che nascono dall’incontro tra la cucina del territorio e una selezione di etichette provenienti da importanti regioni vinicole internazionali. Un’occasione per condividere la nostra passione e brindare all’anno che volge al termine.
Menù
- Salumi e flan di castagne
- Risotto alla zucca con tartufo
- Selvaggina
- Selezione di formaggi dal celebre carrello
- Dolce
È disponibile un menù vegetariano su richiesta, contattando il delegato.
Vini
- Trento DOC Rosé Extra Brut – Moser
- Chenin Blanc – Val de Loire, S. La Perrière
- Cabernet Sauvignon “Diamond” – Francis Ford Coppola, 2016
- Montilla-Moriles Don PX – Toro Albalá
- Moscato di Samos – Samos Wine