AIS Verbania Cena degli auguri di AIS Verbania Brindisi con vista sul Lago per gli auguri di Natale.
Modalità di accesso
Iscrizione on line obbligatoria e vincolante.
Pagamento in sede, la sera dell’evento.
Contatti
Luca Molino Delegato AIS Verbania
Avvocato in Verbania da oltre 25 anni, di famiglia piemontese ma romano di formazione, è delegato AIS del VCO dal 2011. Grande appassionato dell’Alto Piemonte ha contribuito ad eventi sul tema quali G&G – Gattinara e Ghemme -, Nebbiolo Grapes e con la sua squadra ha dato vita a Vermouth sul Lago. Prendendo spunto dalla sua attività professionale ha arbitrato alcune edizioni della Disfida di Stresa, un vero e proprio arbitrato tra mondi vinicoli. Ama soddisfare la sua indomita curiosità attraverso iniziative sempre nuove, combinando il vino con musica, spiritualità ed arte.
Per informazioni:
Paolo Ferraro
Segreteria AIS Verbania
348 3135827
segreteria.aisvco@gmail.com
Di cosa parliamo
Quest’anno, per la tradizionale cena degli auguri di AIS Verbania, andremo sulle alture del Mottarone, più precisamente a Someraro, una frazione di Stresa che si affaccia sul lago Maggiore con un’incantevole vista sulle isole Borromee e sulle montagne circostanti.
Lunedì 15 dicembre saremo ospiti della famiglia Sala (Max, Domy e Stefy), che oggi gestisce con dedizione e passione il Ristorante Cardini, presente in questa frazione fin dal 1929.
Il ricavato della cena di Natale sarà devoluto all’associazione Amici dell’Oncologia dell’Ospedale di Verbania.
Programma della serata
Aperitivo
Servito in terrazza con le fantasiose preparazioni dello Chef
• Traversa Zero Metodo Classico Pas Dosé – Traversa 1816
• Trento Doc Blanc de Blanc 2021 Magnum – Tenute Novei
In sala
Risotto “Bella Pallanza” con filetti di pesce persico e gamberi di fiume
• Gavi DOCG 2024 “Minaia” – Nicola Bergaglio
Cappello del prete arrosto all’antica
• Gattinara DOCG “Pietro” 2015 – Paride Iaretti
Bonet alla piemontese
• Vermouth Carpano Antica Formula – Carpano
Panettone e un bicchiere di Moscato per brindare insieme e augurarci buone feste.