Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity

Il 20 e il 21 maggio al Castello di Costigliole (At) al via la prima edizione del “Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity”, con un ricco programma di masterclass, degustazioni e banchi in compagnia di produttori e showcooking.

Un viaggio attraverso le tredici denominazioni tutelate dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, con 34 aziende produttrici e oltre 100 etichette, degustabili attraverso le masterclass guidate dal relatore AIS Andrea Dani e ai banchi d’assaggio che permetteranno ai visitatori di incontrare direttamente coloro che lavorano quotidianamente per creare vini capaci di raccontare questo territorio unico.

L’intero Monferrato sarà protagonista anche grazie agli abbinamenti tra cibo e vino che verranno presentati durante la manifestazione. Protagonista nella giornata di domenica 21 maggio, infatti, sarà lo showcooking del Mastro Cioccolatiere Nicolas Vella, interamente dedicato ad una delle punte di diamante della gastronomia piemontese, il cioccolato, sempre in abbinamento ai vini del territorio.

IN PROGRAMMA:

Sabato 20 maggio

• Dalle 10:00 alle 18:00: banchi d’assaggio in presenza dei produttori e banchi collettivi.
• Ore 12:00:Masterclass dedicata alla Barbera d’Asti DOCG condotta da Andrea Dani, docente e relatore AIS Piemonte.
• Ore 15:30:Masterclass dedicata alla Barbera d’Asti DOCG Superiore condotta da Andrea Dani, docente e relatore di AIS Piemonte.

Domenica 21 maggio

• Dalle 10:00 alle 18:00:banchi d’assaggio in presenza dei produttori e banchi collettivi.
• Dalle15:30:Showcooking “L’arte del cioccolato” con degustazione, condotta dal Mastro Cioccolatiere Nicolas Vella.

Per informazioni visitate il sito Monferrato Wine Festival – Monferrato Identity 

Attività realizzata con il contributo del MASAF, ai sensi del decreto direttoriale n. 553922 del 28 ottobre 2022 – CUP J88H22001700008.