Gli auguri di Natale di AIS Cuneo

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Mercoledì 19 dicembre alle 21, al Ristorante “Al Castello” di Alessandro Boglione Via Castello, 5 di Grinzane Cavour (CN), si terrà la cena degli auguri di Natale della delegazione Ais della provincia di Cuneo. 

 

 

Il menù:

Benvenuto dalla cucina

Bocconcini di nasello impanati nel mais , purea di patate viola e rucola selvatica

Il vitello tonnato

Plin ai tre arrosti

Scamone in crosta di nocciole ,tortino di topinambur e acciughe

Pre-dessert

La panna cotta

Piccola pasticceria

Caffè

 

Vini in abbinamento:

Contessa Rosa Brut Alta Langa Fontanafredda

Langhe Sauvignon Adriano 2011

Barbaresco Bric Balin Moccagatta 2008

Moscato d’Asti Saracco 2012

 

Il costo della serata è di  € 60,00. Per prenotazioni telefonare al 335 83 07 605

www.aiscuneo.it