Cena degli auguri di Natale per Ais Cuneo

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Il 12 dicembre alle alle 20e30, Ais Cuneo presenta una cena a Monticello d’Alba, tra i vini e le prelibatezze culinarie del Ristorante Conti Roero in Piazza San Ponzio, 3. 

 

Menù

Aperitivo di benvenuto nella Sala del Camino

Accompagnato da salumi, formaggi,

 fritture e stuzzicherie varie

Franciacorta Brut Magnum- Bosio

Sala Conti Roero

Petali di tacchino in insalata con castagne,

mimosa d’uovo e pomodoro confit

Flan di topinambur con crema leggera all’acciuga

Franciacorta Saten- Bosio

Ravioli ai tre arrosti nella loro salsa

Franciacorta Extra Brut 2008 “Boschedòr” - Bosio

Petto d’anatra cotto a bassa temperatura in crema di agrumi e frutto della passione

Franciacorta Rosé 2009 - Bosio

Torta AisCuneo

Moscato d’Asti Cà du Sindic 2013 - Sergio Grimaldi

Il costo della serata è di € 55,00 con prenotazione obbligatoria al 335.8307605 o tramite e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.