IV Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

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Si è tenuto sabato 17 maggio 2014, contestualmente agli altri eventi organizzati dalle sedi regionali dell’AIS sul territorio nazionale, nell’avvolgente disegno architettonico di Villa della Regina, l’annuale incontro celebrativo della cultura del vino e dell’olio.
A Torino, è stato proposto il tema dei Vitigni Aromatici con particolare attenzione sulle malvasie a bacca nera piemontesi.
L’esposizione dell’argomento, tenuta magistralmente dal dott. Gianpiero Gerbi, ha tracciato il percorso storico, geografico e tecnologico di questi vitigni dalla loro apparizione a oggi, evidenziando l’importante contributo che i vini da loro derivati hanno dato nella diffusione di fama e prestigio del Piemonte nel mondo enoico e non solo. Dai Moscati, ai Vermouth fino ai meno noti ma altrettanto preziosi Malvasia di Castelnuovo Don Bosco e Malvasia di Casorzo.
Con i favori di una giornata di fine primavera dalla temperatura esemplare, l’impeccabile personale di servizio dell’AIS torinese ha organizzato nel cortile della villa un interessante banco di assaggio di queste due malvasie nelle declinazioni tappo raso, spumante e passito.
Prodighi e generosi sono stati i produttori nel mettere a disposizione i loro vini per la degustazione finale, accompagnata da cesti ricolmi di fragranti fragole di Tortona.
 
Di seguito le foto dell'evento