Appuntamenti Gourmet - Orto e Champagne

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Appuntamento Gourmet  - Orto e Champagne

presso il Ristorante La Credenza a Stupinigi

Ais Piemonte organizza una serie di appuntamenti enogastronomici per approfondire il tema dell'abbinamento cibo-vino. 

 

Il Menu: 

ANTIPASTI

Pinzimonio di verdure, crema di ceci e spuma all’olio extravergine d’oliva

Uovo cotto a 65°c, fonduta di Roccaverano e asparagi di Santena

PRIMO

Risotto alle zucchine e toma delle viole

Cappellacci ripieni di parmigiano, spinacini saltati e mandorle

SECONDO

Capocollo piemontese alla griglia laccato alla soia con insalatina di rape

DOLCE

Mousse di cioccolato alpaco, pere e salsa al vino rosso

Caffè Lavazza

 

Evento riservato ai Soci AIS.

50 Posti Disponibili

Presto maggiori dettagli

Prenotazioni Telefoniche solo presso la nostra segreteria:

Segreteria AIS Torino

Sommelier Claudia Iraldo

C/o sede Ais

via Modena 23 - Torino - 10152
Tel. e fax: 011 5217946
apertura ordinaria: 
martedì e mercoledì dalle 15.00 alle 18.00
giovedì dalle 9.00 alle 12.00

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