Viaggio Studio in Costiera Amalfitana

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 Viaggio Studio in Costiera Amalfitana

Viaggio nella Costiera Amalfitana, alla scoperta di quattro grandi interpreti di questo territorio.

Un viaggio studio durante il quale visiteremo quattro aziende a partire dalla costiera amalfitana, zona di incantevole bellezza e patrimonio dell'umanità Unesco. Un viaggio alla scoperta di produttori che hanno saputo interpretare, attraverso la riscoperta e la valorizzazione di varietà autoctone, un terreno capace di regalare prodotti unici.

Un viaggio che coniuga bellezza naturalistica, eccellenze enologiche, senza dimenticare una cucina dotata di altrettanta tipicità e basata su tradizioni e territorio.

Le aziende

Marisa Cuomo

E' su un affascinante territorio di rocce dolomitiche ricche in calcare che si trovano i vigneti di Marisa Cuomo, una delle “grandi” Donne del Vino della nostra penisola. Terrazzamenti a 500 metri sul livello del mare, dove la viticoltura non può che definirsi "eroica".

Quintodecimo

La cantina fondata del 2001 dal prof. Moio e da sua moglie Laura, prende il nome dal toponimo Quintum Decimum che all’inizio dell’VIII secolo identificava il casale cui s’era ridotto l’antico Municipium di Eclanum in Irpinia.

Antonio Caggiano

E' a Taurasi, omonima cittadina che dona il nome a una storica DOCG, che si trova l'Azienda Agricola Antonio Caggiano. Qui le uve di Aglianico maturano su terreni collinari, a 350 metri sul livello del mare, e le loro radici, affondando in un suolo argilloso-calcareo, donano finezza e mineralità ai vini.

Azienda Agricola Reale

Torniamo in Costiera dove L'Azienda Agricola Reale vanta un'esperienza centenaria nel campo dell'agricoltura in Costa d'Amalfi. Vitigni autoctoni a piede franco, coltivati a pochi km dal mare, nello splendido scenario del suggestivo borgo di Gete di Tramonti, hanno trovato qui il loro habitat naturale, beneficiando di un clima mite tutto l'anno.

 

Programma

Venerdì 6 maggio 2016

Ore 6.40: partenza da Stazione di Novara

Ore 12.00: arrivo a Napoli e trasferimento in bus destinazione Hotel con sosta lungo il percorso per “panuozzo” facoltativo e non compreso nella quota di partecipazione

Ore 14.00: previsto arrivo all'Hotel e sistemazione

Dalle ore 15.00 Visita e degustazione alla Cantina Marisa Cuomo, Cena e relativa degustazione vini presso ristorante “da Bacco”

 
Sabato 7 maggio 2016

Mattina: partenza per l'azienda Quintodecimo. Visita e degustazione in cantina.

Colazione di lavoro: organizzata presso la cantina Quintodecimo

Pomeriggio: visita e degustazione alla cantina Antonio Caggiano a Taurasi

Tardo pomeriggio: rientro in hotel

Serata: libera e cena facoltativa e  non compresa nella quota di partecipazione


Domenica 8 maggio 2016

Mattina: partenza per l'azienda a Tramonti. Visita e degustazione in cantina.

Colazione di lavoro: organizzata presso Agriturismo dell’Azienda

Ore 14.30: partenza verso la stazione Napoli Centrale

Ore 16.40: partenza da Napoli

Ore 22.00: arrivo a Novara


Condizioni economiche

Posti disponibili: 20

Quota di partecipazione:

In camera doppia: 390 € per camera singola supplemento 50 € La quota comprende quanto indicato nel programma sopra riportato. L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale. 

La prenotazione è impegnativa. All’atto della prenotazione sarà richiesto un acconto di 150 € a copertura del biglietto di viaggio; saldo della quota prima della partenza.

Eventuali spese di rinuncia senza possibilità di sostituzione saranno a carico del rinunciatario. Per prenotazioni o ulteriori informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefonicamente allo 333 6998997.

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