Uomini, Vini e Terroir

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Risiè TastingShop&Bar in collaborazione con la Delegazione AIS Cuneo-Alba presenta: 

Uomini, Vini & Terroir

A partire dal 9 novembre, 5 serate per raccontare e degustare vini, dalla terra al bicchiere.

Ogni serata avrà la sua particolarità, ogni sera si assaggeranno vini di diverso genere e provenienza. Sotto la guida di Sommelier relatori dell'Associazione Italiana Sommelier, scopriremo ogni vino nel suo percorso di vita: dalla terra al bicchiere. Capiremo come dietro la personalità di ogni vino si possa leggere la storia del proprio terreno, delle tradizioni di colture e dell'approccio dei vignaioli.

Ogni serata sarà indipendente dalle altre, potrete partecipare a una o a tutte le serate di vostro interesse. Le serate verranno realizzate con un minimo di 10 iscritti 

L’abbonamento per le prime 4 serate ha un costo di € 200,00

L’ultima serata sarà dedicata ad alcuni dei più grandi vini al mondo, non sarà compresa nell’abbonamento, si tratta di una serata molto speciale dove potremo degustare alcune delle etichette più prestigiose e di grande valore.

 

Programma

Grandi Bianchi

di Langa & Borgogna
Lunedì 9 novembre dalle ore 20,30

 impareremo come si assaggiano e conosceremo a fondo: 

Moscato Secco EVIEN 2014 di Fabrizio Ressia (Neive)
Chardonnay Prinsipi 2014 di Conterno Fantino (Monforte)
Riesling 2011 Troken Hofstatter (Alto Adige)
Màcon Lùgny 2013 di Bouchard Pére et Fils (Borgogna - Francia)
Chablis 2013 di Bouchard Pére et Fils (Borgogna - Francia)

 Costo della serata € 35,00

 

Barolo & Barbaresco

Lunedì 16 novembre dalle ore 20,30

vini rossi  del piemonte 2 DOC e 3 DOCG

Barbera Superiore 2013 di Chiara Boschis (Barolo)
Nebbiolo 2012 di Roberto Voerzio (La Morra)
Roero DOCG 2012 di Giovanni Almondo (Montà d’ Alba)
Barbaresco DOCG 2012 di Fabrizio Ressia (Neive)
Barolo DOCG 2011 di Renato Corino (La Morra)

Costo della serata € 40,00

 

Solo Champagne

Lunedì 23 novembre dalle ore 20,30

Ne scopriremo le caratteristiche principali e la loro corretta degustazione.

Champagne Blanc de Blancs di J. Charpentier
Champagne Blanc de Noire di J.Y. De Carlini
Champagne Rosè di Eric Rodez
Champagne Brut Indense di A.R. Lenoble
Champagne Brut Souverain di Henriot

Costo della serata € 50,00

 

I Grandi Cru

Lunedì 30 novembre dalle ore 20,30

esploreremo alcuni Cru, alcune delle eccellenze legate al territorio d’origine.

Barolo Arborina 2008 di Elio Altare (La Morra)
Barolo Cannubi 2006 di Chiara Boschis (Barolo)
Vosne Romanee le Beaux Mont 2012 di Bouchard Pére et Fils (Borgogna - Francia)
Barolo Rocche dell’Annunziata 2011 di Roberto Voerzio (La Morra)
Barbaresco 2011 Angelo Gaja (Barbaresco)

Costo della serata € 100,00

Abbonamento per le prime 4 serate: € 200,00

 

Sul tetto del mondo: Gaja, Conterno, Giacosa ...

Lunedì 14 dicembre dalle ore 20,30

Per chi ha partecipato alle degustazioni precedenti, per esperti sommelier o per semplici appassionati di grandi vini, saliremo sul “tetto del mondo”, con alcuni tra i vini più prestigiosi in commercio.

Barolo Falletto 2011 di Bruno Giacosa (Neive)
Echezeaux Grand Cruz 2012 di Bouchard Pére et Fils (Borgogna - Francia)
Barolo Fossati Case Nere Riserva 10 anni 2004 di Roberto Voerzio (La Morra)
Sorì Tildin 2011 di Angelo Gaja (Barbaresco)
Barolo Riserva 2008 Monfortino di Giacomo Conterno (Monforte)

Costo della serata € 190,00

 presso Risiè Tasting Shop & Bar - Piazza Savona, 5 - Alba

info ed iscrizioni: 3357487127
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Le serate si terranno con un minimo di 10 partecipanti 

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