Dossier Roero

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AIS Asti presenta:

Dossier Roero

Un’inchiesta sul Roero dove le degustazioni saranno finalizzate a scoprire elementi inaspettati. Serata condotta da Andrea Zarattini, WineZone.

I vini:

Metodo Classico 36 mesi millesimato 2011 Cantina Generaj
Vino Bianco Arneis Cascina Fornace 2014
DOCG Roero Arneis Menelic 2013 Emanuele Rolfo
DOCG Roero Arneis Bric Varomaldo 2012 Cantina Generaj
DOCG Roero Bric Valdiana 2013 Almondo
DOCG Roero Riserva 2011 Cascina Val del Prete
Un vino a sorpresa
 

I vini saranno abbinati ai piatti proposti dallo chef Massimiliano Musso, 1 stella Michelin

Ristorante Ca’ Vittoria - Via Roma 14, Tigliole d’Asti

Gli assaggi

Cannolo di caprino e salmone marinato - fake Tomato
Baccalà mantecato su vellutata di piselli novelli e lime
Due tome d’Alpeggio
Lollipop di gorgonzola DOP di Novara e bietola

Costo serata: 45 euro Soci Ais 50 Euro Non Soci

Info e prenotazioni:

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 339-7339813

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