Terroir&Barolo : Barolo e Novello

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Terroir&Barolo : Barolo e Novello

la seconda di un ciclo di 3 degustazioni dedicate ai vari terroir del Barolo.

Tre serate per guardare da un nuova prospettiva le Langhe ed il Barolo: senza veli, senza soggezione, andando in profondità.

Dopo aver affrontato nel primo appuntamento i territori di La Morra e Verduno, passeremo ad analizzare quelli di Barolo e Novello. Il terzo appuntamento (a febbraio) infine parlerà di Monforte, Serralunga e Castiglione Falletto.

Assaggeremo 5 vini provenienti dai due comuni oggetto della serata, come sempre alla cieca e proveremo ad associare ad ogni bicchiere il cru di provenienza.

Vini in degustazione:

Damilano - Barolo Liste 2012
Elvio Cogno - Barolo Cascina Nuova 2012
Le  Strette - Barolo Bergeisa 2012
Reva - Barolo Ravera 2012
Scarzello - Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2012
 

Abbinati ai vini saranno proposti 4 formaggi selezionati dall'ONAF di Asti:

Toma d'Aosta
Montasio
Pecorino Siciliano
Bitto
 
Questo secondo appuntamento avrà luogo ad Asti, presso l'Hotel Reale, piazza Alfieri 5
Serata condotta da Andrea Zarattini

Costo della serata 50 euro soci 55 non soci

Info e prenotazioni:
Delegato Sommelier : Paolo Poncino

tel: 339/7339813 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

A chi si fosse preiscritto e avesse già il posto riservato si chiede gentilmente di confermare la prenotazione.

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