Primo livello serale 2018 a Torino



Ci spiace i posti disponibili per il corso sono terminati. Ma tornate a trovarci è possibile che nei prossimi giorni si liberino alcuni posti.

Esaurito

Primo Livello di Ais Torino

Inizio corso:
22 febbraio 2018

Orario delle lezioni:
Serale: 20.45 - 23.15

Sede del corso:
Sede Ais Piemonte

Via Modena 23, Torino

Programma:
(aggiornamento del 14 marzo)

22/02    La figura del Sommelier
26/02   Viticoltura
05/03   Enologia: la produzione del vino
12/03   Enologia: i componenti del vino
19/03   Tecnica della degustazione:esame visivo
26/03   Tecnica della degustazione:esame olfattivo
09/04   Tecnica della degustazione:esame gustativo
16/04   Vini passiti
20/04   Vini spumanti
23/04   Legislazione ed enografia nazionale
30/04   Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
10/05   Le funzioni del Sommelier
14/05   Birra e distillati da cereali
16/05   Autoverifica
19/05   Visita azienda vitivinicola
     


Per l’ammissione gli allievi devono essere iscritti all’Ais.

La quota di iscrizione totale ammonta a 530 € e comprende:
- corso didattico
- set di bicchieri da degustazione in valigetta 
- libri di testo + quaderno per le degustazioni
- 80 € di iscrizione all’Ais (comprende l’abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio)

Info:
Sommelier Claudia Iraldo
C/o sede Ais
Tel. e fax: 011 5217946
segreteria@aispiemonte.it

 

 

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