Terzo livello serale da settembre 2018 ad Alessandria

Il corso è già iniziato: non è più possibile acquistarlo online! Per informazioni scrivi a segreteria@aispiemonte.it o contatta il tuo Delegato di riferimento.

Terzo Livello di Ais Alessandria

Inizio corso:
3 settembre 2018

Orario delle lezioni:
Serale: 20.45 - 23.00

Sede del corso:
Associazione Cultur-Ale
piazza Garibaldi 45, Alessandria 

Programma:

03/09   Analisi sensoriale del cibo e del vino
10/09   Tecnica dell’abbinamento cibo-vino
17/09   Uova e salse
24/09   Condimenti, erbe aromatiche e spezie
01/10   Cereali
08/10   Prodotti del mare
15/10   Carni bianche e rosse, selvaggina
05/11   Prodotti di salumeria
30/10   Funghi, tartufi, ortaggi e legumi
07/11   Formaggi I
12/11   Formaggi II
19/11   Dolci, gelati e frutta
26/11   Dolci al cioccolato
03/12   Lezione finale e abbinamenti
     


Martedì 18 dicembre ore 21: esame scritto
Mercoledì 9 gennaio ore 9: esame orale

Al corso possono accedere tutti i soci Ais in regola con la quota associativa che hanno frequentato e superato il livello precedente.

La quota di iscrizione totale ammonta a 600 € (compresi libri di testo)

Info:
Stefano Ferrando
Tel. 338/7942933
alessandria@aispiemonte.it
 

 

Ricerca nel sito

Seguici sui social

Area pagamento

 x 

Carrello vuoto