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Primo livello serale 2018 ad Alessandria

Il corso è già iniziato: non è più possibile acquistarlo online! Per informazioni scrivi a segreteria@aispiemonte.it o contatta il tuo Delegato di riferimento.

Primo Livello di Ais Alessandria

Inizio corso:
18 aprile 2018

Orario delle lezioni:
Serale: 20.30 - 23.00

Sede del corso:
A.S.D. Cultur-Ale "G. Amisano"

Piazza G. Garibaldi 45, Alessandria

Programma:

18/04    La figura del Sommelier
26/04   Viticoltura
03/05   Enologia: la produzione del vino
09/05   Enologia: i componenti del vino
14/05   Tecnica della degustazione: esame visivo
16/05   Tecnica della degustazione: esame olfattivo
21/05   Tecnica della degustazione: esame gustativo
23/05   Vini spumanti
07/06   Vini passiti
06/06   Legislazione ed enografia nazionale
11/06   Birra e distillati da cereali
13/06   Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
19/06   Le funzioni del Sommelier
23/06   Visita azienda vitivinicola
20/06   Autoverifica
     


Per iscriversi al corso è necessario essere maggiorenni.
Per l’ammissione gli allievi devono essere iscritti all’Ais.

La quota di iscrizione totale ammonta a 530 € e comprende:
- corso didattico
- set di bicchieri da degustazione in valigetta 
- libri di testo + quaderno per le degustazioni
- 80 € di iscrizione all’Ais (comprende l’abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio)

Info:
Sommelier Stefano Ferrando
3387942933
alessandria@aispiemonte.it

 

 

 

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